Chocolat chaud vegan

Le chocolat chaud réinventé en version 100 % végétale. Préparé avec un lait maison Blendly One, riche et crémeux, il réchauffe le corps et l'âme à chaque gorgée. Un grand classique revisité pour les amoureux du chocolat.

Programme : Keep Warm

Portions : 2 tasses

Ingrédients

400 ml de lait végétal maison préparé avec le Blendly One (soja, avoine ou noisette de préférence)

3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

1 à 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou de sirop d'érable

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle

1 pincée de sel pour exalter le chocolat

Instructions

1. Prépare ton lait végétal maison avec le Blendly One à l'avance (programme Soymilk).

2. Dans une petite casserole ou directement dans le Blendly One (mode Keep Warm), verse le lait végétal.

3. Ajoute le cacao, le sucre de coco, la vanille et la pincée de sel.

4. Fouette ou mixe jusqu'à ce que le mélange soit lisse, homogène et légèrement mousseux.

5. Verse dans une grande tasse et déguste immédiatement.

Astuce gourmande Pour une version vraiment indulgente : ajoute une généreuse couche de chantilly végétale sur le dessus, saupoudre de cacao en poudre, d'une pincée de cannelle et d'éclats de chocolat noir. Pour les amateurs de piment, une pointe de piment de Cayenne transforme ce chocolat chaud en une boisson à tomber.