Glace fruits rouges

Une glace onctueuse, naturellement sucrée et pleine de saveurs, préparée avec du lait végétal maison Blendly One et des fruits rouges frais ou surgelés. Zéro colorant, zéro additif — juste des fruits, du lait végétal et beaucoup de gourmandise.

Programme : Juice puis congélateur

Congélation : 4 à 6 heures

Ingrédients

300 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, myrtilles, cerises) frais ou surgelés

200 ml de lait de coco maison préparé avec le Blendly One (riche et crémeux)

2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel

1 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle

1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions

1. Prépare ton lait de coco maison à l'avance avec le Blendly One (programme Soymilk) et laisse-le refroidir complètement.

2. Ajoute les fruits rouges, le lait de coco, le sirop d'agave, la vanille et le jus de citron directement dans la cuve du Blendly One.

3. Sélectionne le programme "Juice" et lance la machine pour obtenir une purée lisse et homogène.

4. Goûte et ajuste le sucre selon tes préférences. Verse le mélange dans un bac à glace ou des moules à esquimaux.

5. Place au congélateur pendant au moins 4 à 6 heures. Pour une glace encore plus onctueuse, mixe à nouveau après 2h de congélation puis remets au froid.

6. Sors la glace du congélateur 5 minutes avant de la déguster pour qu'elle ramollisse légèrement.

Astuce gourmande Pour une présentation digne d'un glacier, sers la glace dans un beau bol et parsème le dessus de fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles), d'une poignée de fruits secs (amandes effilées grillées, noix de cajou, pistaches concassées, noix de coco râpée) et d'un filet de sirop d'agave. Le croquant des fruits secs contraste parfaitement avec l'onctuosité de la glace — un délice absolu !