Lait de coco maison

Un lait de coco naturellement riche, crémeux et parfumé, sans conservateur ni additif. Préparé en quelques minutes avec le Blendly One, il est parfait dans les currys, les desserts, les smoothies ou simplement dans votre café du matin.

Programme : Soymilk (chaud)

Portions : 1 à 1,2 litre

Ingrédients

150 g de noix de coco râpée non sucrée

Eau jusqu'au niveau max (environ 1,2 litre)

1 pincée de sel marin

Sucre optionnel : 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de sucre de coco

Instructions

1. Ajoute la noix de coco râpée directement dans la cuve du Blendly One.

2. Verse l'eau jusqu'au niveau max et ajoute la pincée de sel.

3. Sélectionne le programme "Soymilk" et lance la machine pour un cycle complet.

4. Pour un lait plus lisse, filtre le lait avec une passoire fine après le cycle.

5. Déguste chaud ou laisse refroidir et conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Astuce Pour un lait de coco plus épais et plus crémeux (idéal pour les currys et desserts), utilise le programme "Thick Soymilk" ou réduis la quantité d'eau au niveau min. Plus la coco est concentrée, plus le lait est savoureux !