Lait de noisette maison

Un lait végétal gourmand au parfum légèrement torréfié, naturellement doux et crémeux. Le lait de noisette maison Blendly One est parfait dans le café, le chocolat chaud ou sur les céréales — bien meilleur que n'importe quelle version du commerce.

Programme : Soymilk (chaud)

Portions : 1 à 1,2 litre

Ingrédients

130 g de noisettes (trempées 4h minimum, ou légèrement torréfiées pour plus de saveur)

Eau jusqu'au niveau max (environ 1,2 litre)

1 pincée de sel marin

Optionnel : 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel

Instructions

1. Rince et égoutte les noisettes après trempage. Pour plus de saveur, fais-les légèrement torréfier au four à 180°C pendant 8 minutes avant de les utiliser.

2. Ajoute les noisettes directement dans la cuve du Blendly One.

3. Verse l'eau jusqu'au niveau max et ajoute le sel.

4. Sélectionne le programme "Soymilk" et lance la machine pour un cycle complet.

5. Ajoute le sirop d'érable si souhaité, puis déguste chaud ou laisse refroidir et conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Astuce Le lait de noisette est absolument divin dans un chocolat chaud maison — la combinaison noisette/cacao est un accord parfait. Essaie aussi de l'utiliser à la place du lait dans tes recettes de pancakes pour un résultat encore plus gourmand.