Lait de noix

Un lait végétal rond et légèrement boisé, naturellement riche en oméga-3 et en bons acides gras. Parfait dans le café, sur les céréales ou dans une recette sucrée.

Programme : Soymilk (chaud)

Portions : 1 à 1,2 litre

Ingrédients

130 g de cerneaux de noix (trempés 4h minimum)

Eau jusqu'au niveau max (environ 1,2 litre)

1 pincée de sel marin

Optionnel : 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable

Instructions

1. Rince et égoutte les cerneaux de noix après trempage.

2. Place les noix dans le Blendly

3. Verse l'eau jusqu'au niveau max et ajoute le sel.

4. Sélectionne le programme "Soymilk" et lance la machine.

5. Ajoute le miel ou sirop d'érable après cuisson si souhaité, puis verse dans un verre ou conserve au frais.

Astuce Le lait de noix se marie parfaitement avec la cannelle. Ajoute une demi-cuillère à café après cuisson pour une version encore plus chaleureuse.