Matcha latte à la framboise

Un latte délicat et raffiné qui marie la puissance du matcha au caractère fruité de la framboise fraîche. Préparé avec un lait végétal maison Blendly One, c'est une pause bien-être qui fait du bien autant aux yeux qu'au palais.

Programme : Keep Warm

Portions : 1 grand verre

Ingrédients

300 ml de lait végétal maison préparé avec le Blendly One (amande, avoine ou soja)

1 cuillère à café de poudre de matcha de qualité

80 g de framboises fraîches ou surgelées

1 cuillère à café de sirop d'agave ou de miel (optionnel)

2 cuillères à soupe d'eau chaude (pour délayer le matcha)

Instructions

1. Prépare ton lait végétal maison avec le Blendly One à l'avance (programme Soymilk ou Thick Soymilk selon le lait choisi).

2. Écrase les framboises à la fourchette dans le fond d'un verre. Ajoute le sirop d'agave si souhaité.

3. Délaye la poudre de matcha dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

4. Chauffe le lait végétal maison dans le Blendly One avec la fonction Keep Warm ou à la casserole.

5. Verse le lait chaud sur le matcha délayé, mélange bien et verse délicatement sur les framboises écrasées.

Astuce gourmande Pour une version encore plus indulgente, ajoute une belle quenelle de chantilly maison sur le dessus, saupoudre d'une pincée de matcha et dépose 2 ou 3 framboises fraîches. Un vrai moment de plaisir !